TERANCAM


Bahan:
10 batang daun kencur, iris halus
100 g taoge pendek
100 g kol, iris halus
100 g mentimun, iris halus
10 lonjor kacang panjang, iris halus
250 g kelapa muda, kupas, parut kasar

Bumbu halus:
5 cm kencur
2 buah cabai rawit
3 buah cabai merah
2 siung bawang putih
2 sdm gula merah
1 sdm asam jawa
1½ sdt garam

Cara membuat:
Aduk bumbu halus dan kelapa hingga rata.

Masukkan air asam jawa, aduk hingga bumbu merata.

Masukkan sayur, diamkan hingga bumbu meresap.

untuk 8 porsi

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment